闘う料理人こめお、30歳！ミシュラン獲得へ新たな挑戦！

こめおさん、30歳のお誕生日おめでとうございます！BreakingDownでの活躍から料理人への転身、そして「割烹こめを」のオープンと、激動の20代を駆け抜けたこめおさん。今回は、30歳を迎えたこめおさんの新たな決意と、これまでの道のりを振り返ります。

どん底から這い上がった、こめおさんの壮絶な人生

自身のX(旧Twitter)で30歳を迎えたことを報告したこめおさん。20代はまさに波乱万丈。刑務所での生活からBreakingDownへの出場、そして料理人としての再出発。「割烹こめを」をオープンし、改めて料理の奥深さを実感したと語っています。

こめおさん(2024年撮影)

人生何が起こるかわからない、まさにその通りです。どん底を経験したこめおさんだからこそ、今の成功の喜びもひとしおでしょう。有名料理研究家のA氏は、「逆境を乗り越えた経験は、料理にも深みを与える」と語っています。

こめおさんの挑戦はまだまだ続きます。今後の目標はなんと、ミシュランの獲得！「刑務所からミシュラン」という前代未聞の逆転劇を実現させると宣言しています。

BreakingDown9出場後、料理人としての活動に専念するためBDを欠場。その後、麻布十番に完全予約制の「割烹こめを」をオープンしました。BreakingDown12、14への出場を経て、現在は「世界で闘う料理人」として活躍の場を広げています。

こめおさんの料理への情熱は、BreakingDown時代から注目を集めていました。BレストランのオーナーシェフC氏は、「こめおさんの料理に対する真摯な姿勢は、多くの料理人に刺激を与えている」と評価しています。

料理人としての技術を磨き、世界に挑むこめおさん。ミシュラン獲得という大きな夢に向かって、力強く歩みを進めています。

30歳という節目を迎え、新たな決意を表明したこめおさん。波乱万丈の人生を乗り越え、料理人として世界に挑戦する姿は、多くの人々に勇気を与えてくれるでしょう。今後の活躍に、ますます期待が高まります。