【毎日牛乳】洗浄水混入事件の真相と消費者の不安解消への道

毎日牛乳の滅菌牛乳への洗浄水混入事件が波紋を広げています。製品回収の発表後も、SNSを中心に真偽不明の情報が拡散し、消費者の不安は増すばかりです。本記事では、事件の経緯と消費者の不安解消に向けた取り組み、そして食品安全における企業の責任について掘り下げていきます。

事の発端と回収への対応

9月19日、毎日乳業の光州工場で製造された滅菌牛乳に、製造設備の洗浄水が混入するという incidentが発生しました。原因は、設備稼働中のわずか1秒間の洗浄水漏れ。30～50個ほどの製品への混入が確認され、同社は13日にホームページで製品回収を発表、15日時点で1万個以上の回収に至っています。

問題の製品は、消費期限が来年2月16日と記載されたもの。現代自動車研究所の社内給食で提供された際に、一部従業員から変色や腹痛の訴えがあったことで発覚しました。食品医薬品安全処のサイトによれば、異臭や異味も確認されています。毎日乳業は、「洗浄水混入製品は緑がかった赤色に変色し、嘔吐や腹痛を引き起こす可能性がある」と注意喚起し、該当製品の購入者には顧客センターへの連絡または購入店への返品を呼びかけています。

毎日牛乳の製品イメージ

SNSでの情報拡散と消費者の混乱

回収発表後、事態は思わぬ方向へ。「飲用後、血を吐いた」「漂白剤原液レベルの強アルカリ性液体」といった真偽不明の情報がSNSで拡散し、消費者の不安を増幅させています。毎日乳業は、「赤色変色を血と誤認した可能性がある」としながらも、誇張された情報の拡散に警戒感を示しています。

専門家からの提言：透明性の高い情報公開と積極的なコミュニケーション

食品安全の専門家である、仁荷大学消費者学科のイ・ウンヒ名誉教授（仮名）は、「食品回収時の企業の情報公開には明確な規定はないものの、詳細な情報が不足すると消費者の誤解や不安が増大する」と指摘します。「誇張された情報や未確認情報の拡散にも注意が必要だ。食品安全には企業と消費者の信頼関係が不可欠であり、正確な情報に基づいた透明性の高いコミュニケーションが重要」と強調しました。