女優の萬田久子さん（66歳）のこだわりの朝食が話題になっています。TBS系「人生最高レストラン」に出演した萬田さんは、普段の朝食はヨーグルト、乾燥イチジク、そして黒豆だけと明かし、MCの加藤浩次さんをはじめ、スタジオを驚かせました。この記事では、萬田さんの朝食メニューの詳細とその背景にある健康哲学を探ります。
萬田久子さんの朝食：シンプルながらも栄養満点
萬田さんの朝食は、一見シンプルに見えますが、実は栄養バランスが考えられています。ヨーグルトに、食物繊維豊富な乾燥イチジクと、兵庫県丹波篠山市の老舗「小田垣商店」の炒り豆を加えることで、腸内環境を整え、健康的な体を維持しているそうです。
alt=萬田久子さんの朝食：ヨーグルト、乾燥イチジク、黒豆
黒豆のパワー：アンチエイジング効果も期待
萬田さんが愛用している黒豆は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含んでいます。アントシアニンは、抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を抑える効果が期待されています。また、黒豆には、食物繊維、鉄分、カリウムなどの栄養素も含まれており、美と健康をサポートしてくれます。管理栄養士の佐藤先生（仮名）は、「黒豆は、まさにスーパーフード。積極的に食事に取り入れることで、様々な健康効果が期待できます。」と述べています。
「空腹感が人生を楽しくする」：萬田流健康哲学
番組内で、加藤浩次さんから「これだけ？」と驚きの声をかけられた萬田さんは、「お腹が空いているぐらいが人生楽しい」と自身の健康哲学を語りました。「満腹が一番幸福感が高いのでは？」という加藤さんの問いに対し、「何でも満足しない方がいい」と持論を展開。常にハングリー精神を持ち続けることが、人生を豊かにする秘訣だと考えているようです。
常に進化を求める姿勢：女優魂の表れ？
常に新しいことに挑戦し続ける萬田さん。その飽くなき探究心と、現状に満足しない姿勢は、まさに女優魂の表れと言えるでしょう。食生活においても、自身の体に最適なバランスを追求し、常に進化を求めているようです。
萬田さんの朝食から学ぶ：自分らしい健康習慣を見つけよう
萬田久子さんの朝食は、私たちに健康的な食生活を送る上でのヒントを与えてくれます。完璧な食事を求めるのではなく、自分に合ったスタイルを見つけることが大切です。無理なく続けられる食生活を送り、心身ともに健康な毎日を送りましょう。
