日本は食料自給率が低く、多くの食料を輸入に頼っています。もし、シーレーンが封鎖されたら、私たちの食卓はどうなるのでしょうか？この記事では、食料安全保障の現状と、私たちが備えるべき対策について考えていきます。
食料輸入大国ニッポンの課題
豊かな食生活を送る私たち日本人。しかし、実はカロリーベースで6割以上の食料を輸入に頼っている、食料輸入大国なのです。これは、GDP500兆円規模の経済を支えるエネルギーと同様に、ほとんどを海運に依存していることを意味します。つまり、エネルギー安全保障と食料安全保障は、海上交通路（シーレーン）の安全に大きく左右されるのです。
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台湾有事とシーレーン封鎖のリスク
近年、台湾有事の可能性が懸念されています。もし、台湾有事となれば、中国によるシーレーン封鎖は避けられないシナリオの一つです。台湾周辺海域だけでなく、東シナ海、南シナ海、さらにはマラッカ海峡やロンボク海峡も航行が困難になる可能性があります。
食料安全保障の専門家、佐藤一郎氏（仮名）は、「シーレーン封鎖は、日本にとって致命傷になりかねない。食料供給が途絶えれば、国民生活は大混乱に陥るだろう」と警鐘を鳴らしています。
食料危機に備えるために私たちができること
では、私たちはどのように食料危機に備えるべきでしょうか？いくつかの方策が考えられます。
国内農業の強化
食料自給率向上のためには、国内農業の強化が不可欠です。技術革新や生産性向上への投資、そして若い世代の農業への参入を促進する必要があります。
食料備蓄の推進
家庭での食料備蓄も重要です。非常時に備えて、最低3日分の食料と水を備蓄しておくことが推奨されています。ローリングストック法を活用すれば、無駄なく備蓄できます。
多様な輸入ルートの確保
特定の地域に依存した輸入ルートを見直し、多様なルートを確保することも重要です。例えば、オーストラリアや東南アジア諸国との連携強化も有効な手段となるでしょう。
食料安全保障は国民全体の課題
食料安全保障は、一国だけの問題ではなく、国際的な協力も必要です。関係各国との連携を強化し、食料供給網の安定化に努める必要があります。
食料は、私たちの生命を支える基盤です。食料安全保障について真剣に考え、一人ひとりができることから始めていくことが大切です。
