春は桜の季節。満開の桜並木を眺めながら、桜餅や桜味のラテを楽しむ…そんな光景を想像するだけで心が躍りますよね。しかし、誰もが桜味を愛しているわけではないようです。放送作家の野々村友紀子氏がテレビ番組で「桜味って何がおいしいの？」と疑問を投げかけ、話題となっています。一体どういうことなのでしょうか？
桜味の賛否両論：美味しい？美味しくない？
日本テレビの番組「上田と女が吠える夜」に出演した野々村氏は、「春の季節独特のイラッとすること」として、桜味への疑問を呈しました。「炎上覚悟」と前置きしつつも、「桜を食べようと思ったこともないし…色とか雰囲気でみんな騙されてるんじゃないかと思う」と大胆な発言。スタジオからは驚きの声と笑いが起こりました。
alt="野々村友紀子氏"
一方で、野々村氏自身も「でも食べちゃうの」と、桜味の商品につい手が伸びてしまうことを告白。この矛盾した行動に、MCの上田晋也氏も「でも、そんなにおいしいとは思わないんですか？」と質問。すると野々村氏は「全然思わない」と本音を漏らし、スタジオをさらに沸かせました。
桜味の魅力とは？専門家の見解
桜餅や桜あんぱんなど、桜味は春の風物詩として古くから親しまれてきました。その魅力は一体何なのでしょうか？和菓子研究家の佐藤さくら氏（仮名）は、「桜の香りは春の訪れを感じさせ、心を穏やかにする効果があります。また、桜の花の塩漬けは、ほんのりとした塩味と桜の香りが絶妙なバランスで、和菓子に深みを与えます」と語ります。
桜味の楽しみ方：定番からアレンジレシピまで
桜味の楽しみ方は様々です。定番の桜餅や桜あんぱんの他に、桜味のラテやパフェ、アイスクリームなど、洋菓子にも多く取り入れられています。近年では、桜フレーバーの調味料やドリンクなども登場し、家庭でも手軽に桜味を楽しめるようになりました。
alt="野々村友紀子氏と夫のツーショット写真"
例えば、桜の塩漬けを使ったパスタや、桜風味のドレッシングでサラダをアレンジするのもおすすめです。自分好みの桜味レシピを開発してみるのも楽しいかもしれません。
あなたはどっち派？桜味論争、終着点は？
野々村氏の「桜味って何がおいしいの？」という発言は、多くの人々の共感を呼び、SNS上でも賛否両論が巻き起こっています。桜味の好き嫌いは、個人の味覚や経験によって大きく左右されるもの。最終的には「自分が美味しいと感じればそれで良い」のかもしれません。
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