SNSで話題のレシピ、美味しそうな料理の写真…見ているだけでお腹が空いてきますよね！でも、そのレシピ、勝手に使っていいの？実は、レシピと著作権の関係って、意外と複雑なんです。この記事では、SNS時代のレシピ投稿における注意点や、著作権にまつわるトラブル事例などを分かりやすく解説します。
レシピの著作権、その核心とは？
近年、料理研究家やインフルエンサーがSNSで発信するオリジナルレシピが大流行。中には、有名店の味を再現したレシピなども人気を集めています。しかし、その一方で、レシピの盗用トラブルも増加傾向にあるようです。
例えば、ある料理研究家がドーナツチェーン「ミスタードーナツ」の「汁そば」の再現レシピを公開したところ、別の料理研究家から「私のレシピを盗用した」と非難される騒動が発生しました。
この事例のように、「レシピに著作権はあるのか？」という疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。骨董通り法律事務所 for the Arts 代表弁護士 福井健策氏によると、「料理のレシピ自体は、特定の材料と調理法を用いて料理を作るというアイデアであるため、一般的に著作権は発生しません。」とのこと。
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アイデアと表現：著作権保護の鍵
著作権は、創作物を創作した人に与えられる権利であり、無断で複製や利用されることを防ぎます。では、何が著作物として認められるのでしょうか？そして、なぜレシピは著作物とみなされないのでしょうか？
福井弁護士は、「著作権を考える上で最も重要なのは、アイデアと表現を区別することです。」と指摘します。私たちは日常生活で様々なアイデアを模倣して生活しています。例えば、火の起こし方は先人の知恵を真似ているわけです。こうした情報は、社会の進歩にとって不可欠であり、自由な流通が原則となっています。料理のレシピも同様に、アイデアであり、著作権法による保護の対象外となるのです。
先ほどの「汁そば」再現レシピの騒動で、「著作権侵害で訴える」と裁判を起こした場合、どのような判決が下されるのでしょうか？福井弁護士は、「個別のケースによって判断は異なりますが、料理のレシピは基本的にアイデアであり、著作権による保護の対象外となる場合が多いです。そのため、公開されたレシピを元に著作権法違反で訴訟を起こしても、認められる可能性は低いでしょう。」と述べています。
つまり、「レシピを盗用された」と主張しても、著作権法上は認められない可能性が高いのです。
レシピ公開の注意点：表現の盗用にご用心
ただし、レシピの作り方を説明する文章表現そのものを無断で使用した場合、著作権侵害となる可能性があります。例えば、独特の言い回しや表現方法、料理の手順を説明する文章などをそのままコピーすると、著作権侵害とみなされる可能性が高まります。
具体的な注意点
- 他人のレシピをそのままコピー＆ペーストしない
- 独自の言葉でレシピを説明する
- 参考にしたレシピがある場合は、引用元を明記する
- 写真や動画も無断で使用しない
これらの点に注意することで、著作権トラブルを未然に防ぐことができます。
まとめ：楽しく美味しく、そして安全に！
SNSでレシピを共有することは、食文化の発展に大きく貢献しています。しかし、著作権に関する正しい知識を持つことで、より安全に、そして楽しく料理を楽しむことができます。この記事が、皆様の料理ライフの一助となれば幸いです。
