老舗料亭「金田中」をご存知でしょうか？吉田茂元首相をはじめ、数々の政財界の大物が足繁く通う、まさに日本の伝統と格式を象徴する名店です。しかし、その輝かしい歴史に大きな傷をつける事件が起きました。今月9日、金田中の岡副真吾社長が覚醒剤所持容疑で逮捕されたのです。今回は、この衝撃的な事件の裏側と、岡副社長の知られざる素顔に迫ります。
名門料亭「金田中」とは？
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大正時代創業の茶屋をルーツに持つ「金田中」は、戦後、板前の岡副鉄雄氏によって料亭へと生まれ変わりました。「新喜楽」「吉兆」と並び、「日本三大料亭」の一つと称され、銀座の本店をはじめ都内に4店舗を展開。横山大観の襖絵や北大路魯山人の器など、日本文化の粋を集めた空間で、最高級の料理を提供することで知られています。
3代目社長の素顔と逮捕劇
今回逮捕された岡副真吾社長は、創業者の孫にあたる3代目。慶應幼稚舎から慶應義塾大学までエスカレーター式に進学したエリートであり、芸者衆の祭典「東をどり」を主催する「東京新橋組合」の頭取も務めるなど、華やかな世界で活躍していました。しかし、その裏では、薬物に溺れる姿があったといいます。
警視庁によると、岡副社長は昨年秋、タクシーに覚醒剤と大麻を置き忘れたことから内偵捜査が始まり、今月9日、自宅で覚醒剤が見つかり、現行犯逮捕されました。日常的に薬物を使用していた疑いが濃厚です。
料亭関係者が語る岡副社長の奇行
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複数の料亭関係者によると、岡副社長には以前から奇行が目立っていたとのこと。例えば、新メニューの試食会で料理人に怒鳴り散らし、「俺にやらせろ」と叫びながら自ら包丁を握ろうとするも、手が震えてうまく切れないことがあったといいます。
また、ヘッドホンでトランスミュージックを大音量で聴きながら試食会に現れ、ブツブツと独り言を呟いたり、奇声を発したりすることもあったそうです。「厨房で7年修業した」と自称していた岡副社長ですが、料理の腕前は素人同然だったという証言もあります。
これらの奇行は、薬物使用の影響だった可能性も否定できません。
伝統と名声の崩壊
今回の事件は、日本を代表する老舗料亭「金田中」の信用を大きく失墜させるだけでなく、日本の伝統文化への信頼をも揺るがすものとなりました。「食の安全」が叫ばれる現代において、料亭経営者が薬物に手を染めていたという事実は、あまりにも衝撃的です。
今後の捜査の進展を見守るとともに、再発防止策の徹底が求められます。
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