ペッパーランチ売却へ　８０億円で投資ファンドに

　外食チェーン大手のペッパーフードサービスが主力の「ペッパーランチ」事業を、国内投資ファンドＪ－ＳＴＡＲ（東京）に売却することが２日、分かった。売却額は８０億円程度とみられる。売却で得た資金で、もう一方の主力事業「いきなり！ステーキ」の立て直しを急ぐ。

　当初、有力な候補だった食肉卸大手のエスフーズなどによる連合は、条件の折り合いがつかなかったもようだ。

　ペッパー社は事業の立て直しのため、手元資金の調達を急いでいた。２０１９年１２月期連結決算は、売上高が６７５億円、純損益は２７億円の赤字だった。