弁当の消費期限を偽装　５年前から常習か　阪急うめだのから揚げ店

阪急うめだ本店（大阪市北区）は２日、地下１階食品売り場の惣菜（そうざい）店「大分中津から揚げの店　華鳥（はなどり）」が平成３０年９月ごろから弁当などの消費期限のラベルを貼り替えて販売していたと発表した。すでに保健所に報告しており、今のところ健康被害は確認されていない。

同店では、弁当などの消費期限を製造から７時間後に設定。客が購入してから食べるまでの時間を考慮し、５時間が経過すれば店頭から撤去するルールになっている。

今年７月２９日、店頭で店員が弁当のラベルを貼り替えているところを客が見つけた。同店が聞き取りをしたところ、消費期限を設定より１時間遅らせたラベルを貼って販売していたことが判明。「廃棄ロスを少なくしようとした」といい、１日あたり２～３パックの偽装を認めた。

同店によると、平成３０年９月～令和２年１月には陳列前の製造時に消費期限を１時間遅らせたラベルを貼って販売する偽装も行っていたという。

華鳥は現在営業を停止している。同店は全ての惣菜店約５０軒に偽装の有無を確認するほか、売り場担当者の巡回強化などの不正対策を講じる。

華鳥の運営会社は「お客さまに深くおわび申し上げる。社員教育の徹底と品質管理体制の再強化を図る」とのコメントを発表した。