チリ産ウニから基準値超えカドミウム 水際検査で不合格 はま寿司運営会社が輸入/台湾


不合格となった冷凍ウニから検出されたカドミウムは0.5ミリグラム。食薬署の林金富代理署長は電話取材に対し、水産動物で許容されるカドミウムの上限は0.3ミリグラムだと説明。直近半年間で検査された同地産の同様商品は11ロットあるが、基準値を超えるカドミウムが検出されたのは今回が初めてだとした。

またこの日は、日本から輸入された乳幼児向け煎餅計2ロットとキンカン1ロットがそれぞれ不合格になったことも併せて公表された。

(沈佩瑤/編集:齊藤啓介)



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