ホタテは日本の主要な水産物であり、年間輸出額は９００億円を超えるものです。しかし、福島第１原子力発電所の汚染水海洋放流の影響で中国への輸出が困難になり、ホタテの加工作業が行えなくなってしまいました。
この問題に対し、日本の海産物卸売業者はベトナムでの加工を始めることを決定しました。北海道産のホタテをベトナムで加工することで、日本のホタテ輸出の一部を確保することができるでしょう。
中国禁止による在庫増加の問題
中国政府の禁止措置により、日本のホタテ業界は大きな打撃を受けました。北海道の冷蔵施設には、ホタテが高さ８メートルまで積み上げられるほどの在庫が溜まっています。漁民たちはこの状況に不満を抱き、新たな販路開拓の必要性を訴えています。
インドネシア、タイ、ベトナムへの販路開拓
中国に代わる販路開拓を目指し、日本政府はインドネシア、タイ、ベトナムなどの東南アジア諸国との交渉を始めました。昨年末には韓国や欧州連合などに対してもホタテの販売計画を立てました。
しかし、韓国政府は事実上の輸入禁止を発表し、日本の計画を阻止しました。その一方で、ベトナムは日本産ホタテを受け入れる意向を示しました。日本の水産物企業は、ベトナムでのホタテ加工を試験的に始め、今後の契約量増加を目指します。
ベトナム加工に期待
ベトナムでのホタテ加工には多くの期待が寄せられています。日本国内の人件費や輸送コストと比べても、ベトナムの加工は２～３割程度の低コストで行える見込みです。中国に代わる海外加工の動きが本格化していくことが期待されています。
日本産ホタテの屈辱から一転、ベトナムでの新たな加工販売が始まります。ホタテ業界にとっては、新たな希望の光明です。
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