この記事では、イギリスで話題の減量プログラムの核となる「太る仕組み」を解説します。つらいカロリー計算や糖質制限ではなく、科学的に「満腹感」を得ながら、無理なく痩せる秘訣を学びましょう。
インスリンと脂肪の関係：実は「脂肪製造機」？
私たちの体は、血液中の糖の過剰を嫌います。糖が増えすぎると、体内のバランスが崩れ、正常な機能が阻害されるからです。そこで登場するのが「インスリン」というホルモン。インスリンは、血液中の余分な糖を掃除する役割を担っています。
パン、ご飯、じゃがいもなどの炭水化物を摂取すると、血糖値が上昇します。するとインスリンが分泌され、糖を肝臓や筋肉に貯蔵しようとします。しかし、これらの貯蔵場所には限りがあります。余った糖はどうなるのでしょうか？
実は、インスリンは余分な糖を「脂肪」に変えて蓄積してしまうのです。つまり、インスリンは「脂肪製造機」として働いていると言えるでしょう。
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なぜ炭水化物が太るのか？そのメカニズムを解明
パン、ご飯、パスタ、じゃがいもなど、炭水化物を多く含む食品を食べると、血糖値が急上昇し、インスリンが大量に分泌されます。そして、その糖は脂肪として蓄積され、体重増加につながるのです。
管理栄養士の佐藤恵美先生（仮名）は、「インスリンの働きを理解することが、ダイエット成功の鍵です」と指摘します。インスリンが「脂肪製造機」であることを意識することで、食生活を見直すきっかけになるでしょう。
気づかないうちに「脂肪蓄積マシン」になっているかも？
多くの人が「脂質を控え、炭水化物を中心に」という食生活を信じて実践していますが、実はこれが体重増加の原因になっている可能性があります。
糖質過多の食事では、摂取した糖の大部分がインスリンによって脂肪に変換されてしまいます。つまり、知らず知らずのうちに「脂肪蓄積マシン」になっているのです。
「脂肪燃焼マシン」に変身！その方法とは？
この悪循環を断ち切るには、低糖質の食生活が効果的です。卵、野菜、ヨーグルト、ナッツ類などの低糖質食品を摂取することで、「脂肪燃焼マシン」に変身できるのです。
低糖質食品は、食後の血糖値の上昇を抑え、インスリンの分泌を抑制します。さらに、インスリンレベルが低い状態は、体に「脂肪を分解しなさい」というシグナルを送ります。その結果、脂肪が分解され、体重が減少していくのです。
美味しく食べて健康的に痩せる！
この減量プログラムは、カロリー計算や糖質制限といったつらい方法ではなく、美味しく、自然に、低糖質の食事を楽しむことで、無理なく痩せられるのが特徴です。
「このプログラムを実践することで、患者さんの多くが健康的に減量に成功しています」と、肥満治療専門医の田中健一郎先生（仮名）は語ります。
このプログラムで、あなたも「脂肪燃焼マシン」に変身し、理想の体型を手に入れましょう！
