料理研究家のリュウジ氏が、自身のX（旧Twitter）で「世界で一番嫌いな言葉」を明かし、大きな反響を呼んでいます。一体どんな言葉が、人気料理研究家のリュウジ氏を悩ませているのでしょうか？
リュウジ氏を悩ませる「卵1/2個」問題とは？
2025年3月2日、リュウジ氏は自身のXで「世界で一番嫌いな言葉は『卵1/2個』です」と投稿。多くの料理愛好家、そして日夜キッチンに立つ主婦/主夫層から共感の声が殺到しました。 レシピに「卵1/2個」と表記されると、残りの半分をどう使えばいいのか悩んでしまうという、料理あるあるに多くのフォロワーが頷いています。
リュウジ氏
「卵1/2個」問題に共感する声が多く寄せられる中、リュウジ氏はさらに「二番目に嫌いなのは『生クリーム大さじ1』」と続けざまに投稿。こちらも、残りの生クリームの使い道に困るという声が多く、共感の輪が広がっています。冷蔵庫の中で眠ってしまう食材、想像しただけで悲しくなってしまいますよね。
「だし汁」問題にも言及！
さらにリュウジ氏は、「三番目に嫌いなのは『だし汁』 その作り方をきいてんのよ」と続け、レシピにおける「だし汁」表記の曖昧さを指摘しました。「だし汁」といっても、使う材料や分量によって味が大きく変わるため、具体的な作り方を明記してほしいという料理人としての思いが込められた投稿となっています。プロの視点だからこそわかる、大切なポイントですね。
家庭料理を楽しむ人々にとって、分かりやすく、実践しやすいレシピは欠かせません。曖昧な表現は、料理のハードルを上げてしまうだけでなく、食材の無駄にも繋がってしまう可能性があります。
リュウジ氏の嫌いな言葉
共感の声と専門家の意見
これらの投稿には、「めっちゃ解る」「黄身3個 白身2個も大変遺憾です」「残りをどうするか困るやつですね」「『適量』って言葉も嫌いです 作る気なくなります」「分かります」「卵黄1個も苦手です」「ほんとそれ！」など、多くの共感の声が寄せられました。
料理研究家の佐藤美香さん（仮名）も、「レシピの明確さは、料理の成功を左右する重要な要素です。特に初心者の方にとっては、材料の分量や手順が分かりやすく書かれていることが、料理を楽しむ上で大切です」とリュウジ氏の意見に賛同しています。
まとめ：分かりやすいレシピで料理を楽しもう！
リュウジ氏の投稿は、レシピ作成者にとって、読者の立場に立った分かりやすい表現がいかに重要かを改めて認識させてくれるものでした。 今回のリュウジ氏の投稿をきっかけに、より分かりやすく、実践しやすいレシピが増えることを期待したいですね。
