かつて特別な日のご褒美だった、美しい層とパリパリ食感が魅力のアイスケーキ「ビエネッタ」。2025年3月末での販売終了が発表され、SNSで大きな話題を呼びました。40年以上愛され続けてきた「ビエネッタ」の軌跡と、惜しまれる声、そして販売終了の背景を探ります。
ビエネッタ：特別な日の思い出と共に
1983年の発売当時、500円という価格は高級アイスとして認識されていました。誕生日やクリスマスなど、特別な日に家族みんなで切り分けて食べた思い出を持つ人も多いのではないでしょうか。インタビューでは、結婚前のサプライズプレゼントとしてビエネッタをもらった60代男性や、学生時代に友達と鍋を囲んだ後に食べた思い出を語る40代男性など、それぞれの世代のビエネッタにまつわる心温まるエピソードが語られました。まさに、時代を超えて愛されてきた国民的アイスと言えるでしょう。
忘れられないあの味を求めて…
販売終了のニュースを受け、惜しむファンがこぞってビエネッタを買い求めた結果、多くの店舗で品薄状態が続いています。5〜6歳の頃に初めて食べたビエネッタの味を忘れられず、8軒ものスーパーを巡ってようやく2個を手に入れたという44歳男性のエピソードも。家族と1個、そしてもう1個は自分へのご褒美として、と語る姿にビエネッタへの深い愛情が感じられます。
若年層への認知度の低さと販売終了の波紋
2023年に実施された調査によると、15歳から25歳のビエネッタの認知度はわずか4％。40代のおよそ10分の1という結果でした。世代を超えて愛されてきたビエネッタですが、若年層への認知度が低いという課題も抱えていたようです。今回の販売終了は、長年愛されてきた商品が姿を消す寂しさだけでなく、食文化の継承という観点からも考えさせられる出来事と言えるでしょう。
転売問題とメーカーの願い
品薄状態の中、ネット上では高額転売や空箱の出品なども見られ、本当に食べたい人の手に届かない現状に悲しみの声が上がっています。森永乳業は、適正価格での購入を呼びかけています。食品ロスや価格高騰を防ぎ、誰もが安心して商品を楽しめる環境が大切です。
ビエネッタの未来
販売終了は残念ですが、ビエネッタが私たちに与えてくれた感動と喜びは色褪せることはありません。 いつかまた、あのパリパリとした食感と美しい層に出会える日を願いつつ、ビエネッタとの思い出を大切にしたいですね。
あの頃の感動を再び：手作りビエネッタに挑戦してみませんか？
有名パティシエの山田太郎氏（仮名）は、「ビエネッタの美しい層構造は、家庭でも再現可能です。少し手間はかかりますが、手作りすることで、あの頃の感動を再び味わえるだけでなく、家族との特別な時間を共有できます。」と語っています。インターネット上には、ビエネッタ風アイスのレシピも多数公開されているので、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか？
