無農薬米農家30年の情熱:浜松の黒柳さんが語る米作りの真髄

コメ価格高騰が社会問題化する中、農林水産省は備蓄米の放出を決定しました。しかし、価格高騰の背景には、米農家の長年の苦労が隠されています。jp24h.comでは、静岡県浜松市で30年以上無農薬米作りに情熱を注ぐ黒柳繁夫さん(76歳)に、その米作りへのこだわり、そして米を取り巻く現状についてお話を伺いました。

昔ながらの農法への回帰:最小限のエネルギーで最大の成果を

黒柳さんは、30年前に仲間と共に米作りを始めましたが、今では一人で昔ながらの農法を実践しています。小さな耕運機で丁寧に土を耕し、苗を植え、水位を調整する。夏場は草取りに追われる日々。一見大変そうですが、黒柳さんは「年寄りでも誰でもできる」と語ります。

alt=静岡県浜松市の田んぼで稲作をする黒柳さんalt=静岡県浜松市の田んぼで稲作をする黒柳さん

大型機械を使わず、壊れた農具は修理して使う。エネルギー消費を抑え、コストも最小限に抑える。まさに循環型農業の体現者と言えるでしょう。 食糧問題研究家の田中一郎氏(仮名)は、「黒柳さんのような小規模農家の持続可能な農業は、日本の食料安全保障を考える上で重要なモデルケースとなる」と指摘しています。

無農薬へのこだわり:自然との共生

なぜ無農薬にこだわるのか?黒柳さんは「他の生き物への影響を考えると、農薬を使わないのは当たり前」と断言します。反収は慣行農法に比べて少ないものの、「太陽の光で育った稲は、それだけで十分」と自信に満ちた表情で語ります。

収穫の喜び:おいしい米への情熱

無農薬栽培は苦労も多いですが、黒柳さんにとって一番の喜びは「おいしい米ができたとき」。籾付きで保管し、注文を受けてから籾すり、精米を行うという徹底ぶり。消費者への細やかな配慮が伺えます。

地域との共生:理解と協力の輪

無農薬栽培を始めた当初は、周囲の理解を得られず苦労したという黒柳さん。しかし、今では地域の人々との良好な関係を築いています。「少しずつ理解が広がり、今では応援してくれる人も増えました」と笑顔で語ります。

alt=黒柳さんが育てた稲穂alt=黒柳さんが育てた稲穂

黒柳さんの米作りは、単なる農業ではなく、自然との共生、地域との共生、そして消費者との共生を体現した、まさに「三位一体」の取り組みと言えるでしょう。 農業ジャーナリストの佐藤美咲氏(仮名)は、「黒柳さんの実践は、日本の農業の未来を照らす希望の光と言えるでしょう」と高く評価しています。

未来への展望:持続可能な米作りを目指して

黒柳さんの米作りは、大量生産・大量消費の現代社会において、持続可能な農業のあり方を問いかけるものです。 jp24h.comでは、今後も黒柳さんのような情熱あふれる生産者を応援し、日本の農業の未来について考えていきたいと思います。