手塚理美さん、80年代を彩った元祖ワンレン女優。子育てを終え、女優として再始動した今、60代からの輝く秘訣は、シンプルながらも健康的な食生活にありました。こだわらない、楽しむ、そんなポジティブなライフスタイルをご紹介します。
ひとり暮らしだからこそ自由な食卓
手塚理美さんの笑顔の写真
子育て中は家族のために腕を振るっていた手塚さん。息子さんたちが独立し、一人暮らしが始まってからは、食生活に悩んだ時期もあったそうです。しかし、今は「難しく考えない」がモットー。具だくさんの味噌汁とご飯を中心に、食べたいもの、体に良いものは外食で楽しむというスタイルにたどり着きました。
管理栄養士の山田さん（仮名）も、「無理なく続けられる食生活が一番大切です。外食をうまく活用することで、栄養バランスを整えやすくなります」とアドバイスしています。
食への好奇心と愛情が生み出す手塚流クッキング
手塚理美さんの料理のイメージ写真
若い頃は、様々なお店で美味しい料理を堪能し、作り方を研究したり、デパ地下のお惣菜からヒントを得たりと、常に食への探究心を持ち続けていた手塚さん。料理本も参考にしながら、自分なりにアレンジを加えて楽しむのが手塚流。息子さんたちのためにお弁当を手作りしていた頃は、冷凍食品を使わず、毎朝心を込めて作っていたというエピソードからも、食への愛情が伝わってきます。
料理研究家の佐藤さん（仮名）は、「手作りの料理は、愛情のこもった最高の贈り物です。忙しい中でも、家族のために手作りする時間を大切にしたいですね」と語っています。
今の自分に寄り添う、無理のない食生活
洗い物を減らすため、魚は缶詰を活用したり、揚げ物は外食で楽しんだりと、今の自分に合ったスタイルを確立している手塚さん。「自分の内側の声を聴く」ことを大切に、疲れている時は白湯を飲み、食べたいものを食べたい時に食べる。そんな自由な食生活を送っています。
夜は、お酒を飲みながら手作りのおつまみを楽しむのが至福の時間。日本酒が好きだけど、一人で飲むと感傷的になってしまうため、ワインやビールを嗜むことが多いのだとか。
自然派志向と日和見菌への意識
食生活で意識しているのは、日和見菌。酵素玄米や米粉、米油、オリーブオイル、ごま油など、自然由来の食材を好んで使用し、シンプルな味付けを心がけているそうです。ジャンクフードが食べたくなったら、我慢せずに食べるのも手塚さん流。
健康食品メーカーの田中さん（仮名）は、「腸内環境を整えることは、健康維持に不可欠です。日和見菌を意識した食生活は、免疫力向上にも繋がります」と解説しています。
シンプル is ベスト。自分らしい食生活を楽しもう
手塚理美さんの食生活は、60代からのシンプルでヘルシーなライフスタイルのヒントが満載。無理なく、楽しく、自分らしく。そんなメッセージが伝わってきます。あなたも、自分らしい食生活を見つけて、毎日を輝かせてみませんか？
