近年の食品業界で、チョコレートからラーメンまで、あらゆる商品に「ザクザク」という表現が使われています。なぜこんなにも「ザクザク」は私たちを魅了するのでしょうか？ jp24h.comでは、その秘密を探るべく、食文化のトレンド、消費者の心理、そして「ザクザク」という言葉の魅力を多角的に分析してみました。
「ザクザク」人気：トレンドの背景を探る
コンビニの棚を見渡せば、「ザクザククランチチョコ」や「ザクザク食感のキャラメルポップコーン」など、「ザクザク」を冠した商品が目白押し。パッケージにも「ザクザク新食感！」といった謳い文句が躍っています。近年、この「ザクザク」人気は急上昇しており、2023年に発売された「ふりかけるザクザクわかめ 食べるラー油味」の大ヒットは記憶に新しいところです。
ふりかけるザクザクわかめの写真
食文化ジャーナリストの山田花子氏は、「ザクザク」という言葉の持つ力について、次のように語ります。「『ザクザク』は擬音語でありながら食感も表現しており、消費者に具体的なイメージを喚起しやすいのです。商品パッケージはわかりやすさが重要ですが、『ザクザク』はその点で非常に優れています。」
ASMRと咀嚼音：五感を刺激する「ザクザク」体験
「ザクザク」人気を後押しした要因の一つとして、ASMR（自律感覚絶頂反応）の影響も考えられます。咀嚼音を収録したASMR動画がYouTubeなどで流行し、「ザクザク」という心地よい音は多くの視聴者を魅了しました。このASMRブームも「ザクザク」食感への注目を高める一因となったと言えるでしょう。
多彩な食材との相性：万能調味料「ザクザク」
「ザクザク」は単独で主役を張るだけでなく、名脇役としても活躍します。フライドチキンやシュークリームのように、商品自体が「ザクザク」食感を提供する場合もあれば、担々麺にナッツを加えることで「ザクザク」感をプラスするといった使い方も可能です。料理研究家の佐藤一郎氏は、「甘いものから辛いものまで、どんな料理にも合う『ザクザク』は、まさに万能調味料と言えるでしょう」と述べています。
様々なザクザク食感の料理イメージ
「もちもち」との比較：「ザクザク」の優位性
かつて一世を風靡した「もちもち」食感。しかし、専門家は「ザクザク」の汎用性の高さを指摘します。「もちもち」は主に主食やデザートに限定されますが、「ザクザク」は様々な料理に活用できます。また、「ザクザク」はASMR動画でも人気が高く、音による訴求力も大きな強みです。「パリパリ」や「サクサク」といった類似の擬音語と比べても、「ザクザク」はより力強く、印象的な音を表現できるため、消費者の記憶に残りやすいという利点があります。
「ザクザク」の次に来るトレンドは？
では、次に来る食のトレンドは何でしょうか？ 専門家も予測は難しいとしながらも、SNSから新しい言葉が生まれる可能性を示唆しています。もしかしたら、今まさに、どこかのSNSで未来の食トレンドが生まれているかもしれません。
まとめ：「ザクザク」は食体験を豊かにする魔法の言葉
「ザクザク」は単なる擬音語ではなく、私たちの食体験を豊かにする魔法の言葉です。視覚、聴覚、そして味覚を刺激する「ザクザク」は、今後も食のトレンドを牽引していくことでしょう。jp24h.comでは、引き続き食の最新トレンドをお届けしていきます。
