「カウンターに立ち続けて39年」「休みは盆と正月だけ」蝶ネクタイのマスターが営む“ふつうの喫茶店”が、地域で愛され続ける理由→長く親しまれる理由は特別じゃない日常にあった


【画像を見る】「珈琲家族 可輪亜居」のサイフォンで淹れるコーヒーや30年前からあるツナゴボウサンド750円はこんな感じ

■2025年6月に創業39年を迎える「珈琲家族 可輪亜居」

 喫茶店が好きで、全国各地の喫茶店を探訪している。訪ね歩くうちに気付いたのは、その街にあり地元の人たちの憩いの場になっている“ふつうにいい喫茶店”が特に好きだということ。

 今回紹介する「珈琲家族 可輪亜居」は、まさに私の思い描く“ふつうにいい喫茶店”。2025年6月に創業39年を迎える喫茶店で、マスターとお客さんの醸す空気感にいつ行ってもほっとくつろいだ気持ちになれる。

 平日の14時すぎ、昼のピークタイムを過ぎた時間帯に訪れると、テーブル3席、カウンター10席のほどよい広さの店内は、数名の客で埋まっていた。カウンターの向こうでは蝶ネクタイを締めた店主の河合敏男さん(75歳)が機敏に働いている。

 蝶ネクタイは、河合さんにとっていわば“仕事着”のような存在。付けることで、気持ちがシャンとして仕事モードに切り替わるのだとか。

 それぞれが思い思いの時間を過ごす空間は、まるで家の茶の間のようだと思った。

 屋号の“珈琲家族”からも想像がつくが、店主の河合さんは「家族的なコミュニケーションの輪」を大切にしている。

 「近所の人とざっくばらんな話ができる喫茶店が僕の理想でした。30年以上通ってくれているお客さんも多いんです」



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