1000年の歴史が宿るマッコリ･･･『三釀春』
┃1世代のプレミアムマッコリ『三釀春』には、仁川の伝統と文化が込められている。
▲ ソンドヒャン伝統酒造のカン・ハクモ代表とカン・エヂンマーケティングチーム長。親子の彼らは輸出を通じ、三釀春の味と伝統を世界に伝える計画である。
ウリたちの先祖にとって、酒とは味と興趣のための単なる嗜好品ではなかった。 冠婚喪祭で礼を尽くす時も、日常の喜びや悲しみを分かち合う時も、常に共にする文化そのものだった。そのせいか全国には、各地域の伝統と文化を持ち込んだ伝統酒が伝エラれている。
その中でも仁川（インチョン）の三亥酒（サムヘヂュ）は、長い歴史を誇る。 高麗（コリョ）時代から宮（クン）と士大夫（サデブ）、民の身分とは関係なく愛されていた。その痕跡は古書でも見つけることができる。高麗時代の高位文人であるイ・キュボ（李奎報）は、酒を飲まずして詩を作れないほどの愛酒家だった。仁川に住んでいた彼が、好んで飲んでいた酒がまさに三亥酒だ。彼は『東国李相国集』に、三亥酒の味が優れていると感嘆した詩を残している。朝鮮時代の御医ユオン・スンウィ（全循義）が1450年頃に書いた『山家要録』、1670年代に書かれた最も古いハングルの調理書『飮食知味方』にも、三亥酒の作り方が掲載されている。
▲ 古書に記録されていた伝統の製造方法の通りに作った三亥酒の『三釀春』。
（以下略）
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ソース：ハンギョンビジネス（韓国語）
https://magazine.hankyung.com/business/article/202110069113b
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日帝時代の「どぶろく」です。
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ただのどぶろくだろw
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1000年の歴史って根拠は何？
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韓国の肉じゃがも１０００年の歴史だと
昔、手下の朝日新聞で情宣して恥をさらした
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ウリナラファンタジー
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壁画
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手搏図は草
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沖縄の焼酎は旨い
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伝統なんか残ってないだろｗ
こいつら何も継承してないし
記録として当時の酒があるだけだ
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チョイ前までマッコリなんて肉体労働者がヤカンから直飲みする低級な酒で、普通の韓国人は見向きもしなかったクセにな
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発酵止めてないから、密封すると爆発するから流通してなかったくせにな
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昔、物珍しさから買ってこんなもん売り物にするレベルじゃねぇだろって
思った事あるわ。
