忘年会シーズンといえば、大人数で賑やかに飲み会…というイメージはもう過去のものになりつつあるようです。最近の忘年会は、少人数で美味しい食事を楽しむスタイルが主流になりつつあるとか。この記事では、令和の忘年会の変化と、その背景にある社会の変化について詳しく解説します。
忘年会の現状:少人数化・ノンアル化が進む
かつては会社の同僚や上司と大人数で集まり、お酒を酌み交わしながら1年の労をねぎらうのが定番だった忘年会。しかし、近年の忘年会は様変わりしているようです。街頭インタビューでも、少人数で気兼ねなく楽しむスタイルを好む声が多数聞かれました。
若者グループがレストランで食事を楽しんでいる様子
クロス・マーケティングの調査によると、2024年には忘年会を「やらない」「行かない」と回答した人が65.9%に達し、3人に2人が忘年会をしないと答えているという結果が出ています。この数字からも、忘年会のスタイルが変化していることが伺えます。
若者の忘年会離れ:背景にある価値観の変化
20代、30代の若者に話を聞くと、「大人数だと気を遣う」「お酒を飲まなくても楽しめる」といった声が聞かれました。彼らは、形式的な集まりよりも、本当に親しい仲間とリラックスして過ごせる時間を大切にしているようです。これは、働き方改革や個人の価値観の多様化といった社会背景も影響していると考えられます。
食を楽しむ忘年会:新しいトレンド
お酒よりも食事を重視する忘年会も、新しいトレンドとして注目されています。「美味しい料理を囲んで会話に花を咲かせる」というスタイルは、お酒が苦手な人や健康志向の人にもピッタリ。クロス・マーケティングの調査でも、「お酒よりも食事を楽しむ会にしたい」という回答が4番目に多く、多くの人が食を重視した忘年会を求めていることが分かります。
外食産業への影響:居酒屋の苦境と新たなビジネスチャンス
忘年会の変化は、外食産業にも大きな影響を与えています。従来の飲み会中心の居酒屋は苦戦を強いられていますが、一方で、質の高い料理を提供するレストランや、ノンアルコールカクテルを提供するバーなど、新しいニーズに対応した飲食店は人気を集めています。
令和の忘年会:多様なスタイルで楽しむ
忘年会は、もはや「お酒を飲んで騒ぐ」だけのイベントではなくなりました。少人数で美味しい食事を楽しんだり、ノンアルコールでゆったりと過ごしたり、様々なスタイルで楽しめるようになっています。それぞれの好みに合わせて、年末の時間を有意義に過ごしましょう。
飲食店経営コンサルタントの山田一郎氏は、「忘年会スタイルの変化は、飲食店にとって大きな挑戦であると同時に、新たなビジネスチャンスでもある」と指摘しています。「顧客のニーズを的確に捉え、多様化する忘年会需要に応えることが、これからの飲食店の生き残りに不可欠だ」と語っています。