近年、健康長寿のカギを握る臓器として肝臓への注目が高まっています。かつては軽視されがちだった脂肪肝も、動脈硬化や糖尿病のリスクを高める重大な病気として認識されるようになりました。放置すれば老化や様々な疾患を加速させ、人生に大きな影を落とす可能性も。
しかし、肝臓は適切なケアで再生できる臓器。長年の不摂生で肝機能の数値が悪くても、正しい方法を実践すれば短期間で改善が見込めます。この記事では、46年間肝臓専門医として活躍する栗原毅医師（仮名）が提唱する「脂肪肝を撃退する7つのポイント」を、jp24h.com独自の視点で分かりやすく解説します。毎日の生活に取り入れやすい具体的な方法で、肝臓を元気に、そして健康寿命を伸ばしましょう！
脂肪肝はセルフケアで治せる！
日本人の3人に1人が罹患していると言われる脂肪肝。糖質の過剰摂取など、日々の生活習慣の積み重ねが原因で、肝臓に脂肪が蓄積していく病気です。放置すると糖尿病や動脈硬化などのリスクを高めます。
しかし、肝臓は驚異的な再生力を持つ臓器。栗原医師によると、脂肪肝は「非常に治りやすい」病気とのこと。生活習慣を少し変えるだけで、肝臓から脂肪を減らし、肝機能を回復させることが可能です。
肝臓を元気にする7つの習慣「歯よりスター(ア)ト」
栗原医師は、実践しやすい7つのポイントを「歯よりスター(ア)ト」という覚えやすいスローガンにまとめています。
「歯」：歯磨きを徹底的に
歯周病菌は、肝臓の炎症を引き起こす可能性があると言われています。毎食後、丁寧に歯磨きをすることで、口腔内を清潔に保ち、間接的に肝臓の健康を守りましょう。 日本歯周病学会も口腔ケアと全身疾患の関連性を指摘しています。（参考：日本歯周病学会ウェブサイト）
歯磨きをする女性
「よ」：よく噛んでゆっくり食べる
早食いは血糖値の急上昇を招き、脂肪肝のリスクを高めます。一口30回を目安によく噛み、ゆっくりと食事を楽しみましょう。満腹感も得やすくなり、食べ過ぎ防止にも繋がります。
「り」：緑茶を積極的に飲む
緑茶に含まれるカテキンには、抗酸化作用や肝機能改善効果が期待できます。1日数杯の緑茶を習慣に取り入れましょう。
「ス」：スロースクワット＆ウォーキング
適度な運動は、肝臓への脂肪蓄積を防ぎます。毎日続けられる簡単な運動として、スロースクワットとウォーキングがおすすめです。無理のない範囲で、継続することが大切です。
「タ」：高カカオチョコレート
高カカオチョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、抗酸化作用があり、肝臓の健康維持に役立ちます。ただし、糖質の摂りすぎには注意が必要です。
「ー」：良質な睡眠を確保する
睡眠不足は肝臓の機能を低下させます。毎日7～8時間の良質な睡眠を心がけ、肝臓の回復を促しましょう。睡眠の質を高めるためには、寝る前のカフェイン摂取を控えたり、リラックスできる環境を作るのが効果的です。 睡眠専門医の佐藤先生（仮名）は、「質の高い睡眠は肝臓の再生を助ける」と述べています。
「ト」：糖質を控える
過剰な糖質摂取は脂肪肝の大きな原因。糖質を控え、バランスの良い食事を心がけましょう。管理栄養士の山田さん（仮名）は、「糖質制限は脂肪肝予防に効果的」と推奨しています。
肝臓を大切に、健康寿命を伸ばそう！
この記事で紹介した7つの習慣「歯よりスター(ア)ト」は、どれも日常生活で簡単に実践できるものばかり。今日からでも始められるので、ぜひ積極的に取り入れて、肝臓を元気に保ち、健康寿命を伸ばしましょう！ jp24h.comでは、他にも健康に関する役立つ情報を発信しています。ぜひ他の記事もご覧ください。
