将棋界の頂点に立つ藤井聡太名人。その対局中の食事にも注目が集まります。2024年4月30日に行われた第83期名人戦七番勝負第2局、羽田空港での対局の夕食に藤井名人が選んだのは「とろたく鉄火丼(特上)」でした。今回は、この豪華な丼について詳しく見ていきましょう。
王者の選択：とろたく鉄火丼(特上)とは？
羽田空港内のレストラン「Hitoshinaya」で提供されている「とろたく鉄火丼(特上)」。藤井名人が選んだこの一品は、まさに海の幸の宝石箱！特製出汁醤油に漬け込まれたマグロと、歯ごたえ抜群のとろたくが絶妙なハーモニーを奏でます。
藤井聡太名人が注文した「とろたく鉄火丼(特上)」
さらに、カニ、いくら、そして濃厚なウニ醤油が贅沢にトッピング。まさに「特上」の名にふさわしい、豪華絢爛な丼です。 食通としても知られる藤井名人の舌を唸らせたのも納得の逸品と言えるでしょう。
名人戦の行方と夕食
名人戦第2局は、ABEMAで生中継され、多くのファンが固唾を飲んで見守っていました。夕食休憩に入った17時時点では、AIによる形勢判断は互角。夜戦突入を前に、両者ともにエネルギーチャージが必要な局面でした。
挑戦者の永瀬拓矢九段は「和牛ビーフカレー(サラダ付)」を選択。3日間煮込んだ和牛と野菜の旨みが凝縮された欧風カレーで、スパイシーな香りと辛さが食欲をそそります。
藤井聡太名人（左）と永瀬拓矢九段
一方、藤井名人が選んだ「とろたく鉄火丼」は、その見た目もインパクト抜群。山盛りのマグロととろたくに、ファンからは「王者の夕食」「知ってるトロタクじゃない…！」「うまそうすぎる」といった声が上がっていました。
食事も勝負の一部？
長時間にわたる対局では、集中力を維持するために食事も重要な要素。栄養バランスはもちろんのこと、味の好みも大切です。今回、藤井名人と永瀬九段が選んだメニューは、まさに勝負師の食事と言えるでしょう。
料理研究家の佐藤先生（仮名）は、「対局中の食事は、単なる栄養補給だけでなく、精神的な支えにもなる」と語ります。「好きなものを食べることでリラックスし、集中力を高める効果が期待できる」とのこと。
藤井名人が選んだ「とろたく鉄火丼(特上)」は、まさに勝利への活力源となったのかもしれません。
対局の行方と共に、トップ棋士の食事にも注目が集まる名人戦。今後も彼らの選択に目が離せません。
