70万部を超えるベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司氏と料理家タカコナカムラ氏が共著『日本人なら必ず食べたい安部おやつ』を刊行し、大きな注目を集めています。現代において、市販の加工食品や清涼飲料水に含まれる添加物、過剰な糖分への不安は尽きません。こうした背景の中、長年「食の安全性」を追求し続けてきた安部氏が、特に子供たちの健康を守るために飲ませたくないとされる「3大NG清涼飲料水」について警鐘を鳴らします。なぜ一部の飲み物が危険なのか、その背景に迫ります。
子供の健康を考え、清涼飲料水の摂取に注意を促す親子のイメージ
読者からの大きな反響：清涼飲料水の潜在的危険性
プロの料理界からも注目され、「第12回料理レシピ本大賞」では『食品の裏側』が料理部門、『安部おやつ』がおやつ部門でそれぞれ最終候補作品に選ばれるなど、その信頼性は揺るぎないものです。
安部司氏が以前寄稿した「本気で『子どもに食べさせたくない』3大NG“お菓子”」は、読者から多大な反響を得ました。中でも特に清涼飲料水（通称「ジュース」）への関心が高く、「普段から子供に飲ませている飲み物に、これほど多くの糖分が含まれているとは知らなかった」という驚きの声が多数寄せられたと言います。これは、清涼飲料水がいかに私たちの日常生活に深く根付いているかを示しています。
今回、安部氏は清涼飲料水に焦点を当て、子供に特に飲ませたくない3大NG清涼飲料水を提示します。ここでいう清涼飲料水とは、糖分が加えられた飲料全般を指し、具体的には「果実入り飲料」「無果汁飲料」「スポーツドリンク」「サイダー」「ジンジャーエール」など、一般的に広く流通しているものが含まれます。
先日耳にした「パパ、のど渇いた〜！」「もうすぐ家に着くからジュース飲もうね」という親子の会話は、現在の状況を象徴しています。子供が喉の渇きを訴える時、水やお茶ではなく、甘いジュースで水分補給を促す習慣は、安部氏にとって強い違和感があるとのこと。特に夏休みのような時期には、こうした選択が子供の健康に直結する可能性があり、その影響は決して小さくありません。
安部氏の警鐘は、単なる栄養学的な問題提起を超え、食品添加物や過剰な糖分摂取が子供たちの成長に与える長期的な影響、そして親世代が持つべき食への意識改革を促すものです。彼の深い専門知識と長年の経験に基づいた提言は、現代社会における子供たちの食の安全性を考える上で、極めて重要な指針となるでしょう。具体的な3大NG飲み物の詳細については、今後の解説に期待が寄せられます。
