外食チェーン各社が密かに競争を繰り広げる「モーニング」ジャンルに、つけ麺の名店「つじ田」が参入し、注目を集めています。人気ライターの大木奈ハル子さんも紹介する、この「チェーン店最強のモーニングを探して」シリーズで、今回はつじ田が提供する朝限定メニュー「つじ田の朝らーめん」に焦点を当てます。午前中の売上を補うため、各社が趣向を凝らした限定メニューを展開する中、つじ田の個性際立つ一杯は、コストパフォーマンスと独特の魅力を兼ね備えています。
つけ麺の名店「つじ田」とは？その歴史と魅力
東京都心部を中心に、神奈川、埼玉、大阪、福岡、愛知に30店舗以上を展開する「つじ田」は、濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニアとして知られています。2005年、東京・神田御茶ノ水での創業以来、「並んででも食べたい一杯」として多くのファンを獲得し、行列が日常的な風景となっています。
六厘舎、つけめんTETSUと並び、2000年代半ばの濃厚つけ麺ブームを牽引したつじ田は、これまでラーメンの派生メニューや脇役として扱われがちだったつけ麺を、専門店として確立させ、その市民権を与えた立役者です。途中ですだちや黒七味を加えて味の変化を楽しみ、最後にスープ割りでつけ汁を味わうという、独自の「お作法」は、以降つけ麺文化の定石となりました。
注目！「つじ田の朝ラーメン」限定メニューの詳細
2025年12月現在、「つじ田の朝らーめん」を提供しているのは「つじ田 東陽町店」のみです。2025年7月に販売を開始したこの朝限定メニューは、朝7時から10時30分までの時間帯に提供され、この時間帯は通常のつけ麺メニューは提供されません。
つじ田東陽町店の朝ラーメン「昔ながらの中華そば」
「つじ田の朝らーめん」は、つじ田が誇る濃厚つけ麺とは一線を画し、「昔ながらの中華そば（ワンタン入り）」という親しみやすいスタイルで登場。わずか650円で生卵とごはんが付いてくるお得なセットも提供されており、朝から心も体も温まる一杯となっています。つけ麺の技術と経験を活かしつつ、朝食にふさわしい優しい味わいを追求した、つじ田の新たな挑戦と言えるでしょう。
提供店舗と時間
- 店舗: つじ田 東陽町店
- 時間: 朝7時～10時30分 (この時間帯は朝メニューのみ提供)
まとめ
つけ麺の雄として名を馳せる「つじ田」が、新たな境地として提供する「つじ田の朝らーめん」は、東陽町店限定の貴重なモーニングメニューです。伝統的な中華そばにワンタンを添え、朝食として手軽に楽しめるよう工夫された一杯は、つじ田の新たな魅力を発見させてくれます。有名店の隠れた逸品を体験したい方は、ぜひつじ田 東陽町店で「昔ながらの中華そば」を味わってみてはいかがでしょうか。
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