人生100年時代。長寿を健康で楽しく過ごすためには、食生活への工夫が欠かせません。特に高齢になると、毎日の料理が負担になることも。この記事では、「80歳調理定年」という考え方を紹介し、高齢期における食の楽しみ方について探ります。
調理定年という選択
毎日家族のために食事を作り続けてきた女性にとって、調理は大きな負担となる場合があります。夫が定年退職後も、食事の準備は妻の仕事として当たり前のように続いていくことも少なくありません。長年料理を続けてきた女性も、体力や気力の衰えを感じる時期が来るでしょう。そんな時、「調理定年」という選択肢を考えてみてはいかがでしょうか。評論家の樋口恵子氏（92歳）も提唱するこの考え方は、80歳を目安に毎日の調理から解放され、新たな人生の楽しみを見つけるきっかけとなります。
女性のための「調理定年」のススメ
会社員の男性には定年退職があるように、長年家庭の食を支えてきた女性にも「調理定年」があっても良いのではないでしょうか。樋口氏は著書『老いてもヒグチ。転ばぬ先の幸せのヒント』の中で、高齢になってからの食生活の工夫について提案しています。特に90代まで生きるとなると、体力的な衰えは避けられません。足腰の痛みや腕が上がらないなど、身体的な負担が増えることで、調理が困難になることも。だからこそ、無理をせず調理から卒業する勇気も必要です。「食生活アドバイザーA子」さんも、「高齢になると、栄養バランスの良い食事を作るのが難しくなる。無理せず調理を卒業し、他の方法で栄養を摂取することも大切」と述べています。
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高齢期における食の選択肢
では、調理をやめた後、どのように食生活を維持すれば良いのでしょうか？現代社会には様々な選択肢があります。例えば、宅配弁当やミールキットの利用、外食、高齢者向け施設での食事サービスなど。自分のライフスタイルや好みに合わせて、無理なく続けられる方法を選びましょう。「シニア料理研究家B男」さんは、「高齢者向けの料理教室に参加するのも良い。仲間と楽しく料理を学びながら、食の楽しみを広げることができる」とアドバイスしています。
夫も一緒に食生活を見直そう
これまで料理を妻に任せきりだった夫も、この機会に食生活への意識改革が必要です。男性は、1人で外食をすることに抵抗が少ない傾向があります。そのため、妻が調理をやめても、自身で食事を摂ることに問題はないでしょう。夫も積極的に食生活に関わり、妻の負担を軽減することが大切です。
新しい食の楽しみを見つけよう
調理から解放された時間を、趣味や旅行、友人との交流など、今までできなかったことに費やすことができます。人生100年時代、高齢期も充実した時間を過ごすために、「調理定年」は新たな一歩となるでしょう。
まとめ
「80歳調理定年」は、高齢期における食生活の負担を軽減し、新たな人生の楽しみを見つけるための選択肢です。無理せず調理から卒業し、様々な食のサービスを活用することで、健康で豊かな生活を送ることができます。ぜひ、この記事を参考に、ご自身の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。
