工藤静香さんが、自身のInstagramで手作りの天然酵母パンを披露し、話題となっています。まるでパン職人級の腕前に、ファンからは絶賛の声が寄せられています。
自家製酵母へのこだわり
工藤さんは、レモン酵素からグレープフルーツジュースを発酵させ、全粒粉で中種を作るというこだわりの製法で、ほんのり酸味のあるモチモチ食感のカンパーニュを焼き上げました。「天然酵母のモチモチパンが好きな人に、ほんとに味見をさせたい位おいしいパンが焼き上がりました」と、自身も大満足の様子。写真からも、焼き色の美しい、美味しそうなパンが伝わってきます。
工藤静香さんのInstagramより、焼きあがったばかりの自家製天然酵母パン
発酵への情熱
Instagramの投稿には、発酵中の様子もアップされています。泡立つ材料の様子から、工藤さんがパン作りにどれだけの情熱を注いでいるかが伺えます。 パン作りの工程を「久しぶりに天然酵母から起こして、中種を作り、１時発酵２次発酵をして、パンを焼きました！」と丁寧に説明していることからも、その熱意が伝わってきます。
多才な才能に改めて注目
今回のパン作りだけでなく、工藤さんは料理上手としても知られています。家族のために様々な料理を作る様子をSNSで公開しており、その腕前はプロ級と評判です。有名パン職人である山田シェフ（仮名）も「彼女のパン作りへの情熱と技術は素晴らしい。家庭でここまで本格的なパンを焼けるのは、相当な努力の賜物でしょう」と絶賛しています。
工藤静香さんのInstagramストーリーズより、発酵中のパン生地
歌手活動との両立
多忙な歌手活動の傍ら、家族のために手作りパンを焼く工藤さんの姿に、「何でもできるスーパーウーマンですね」「娘さんもご主人も、みんなで美味しく召し上がられてる様子が浮かびます」といったコメントが寄せられています。 実際、投稿ではレコーディングの様子も公開されており、夕方には音楽活動に励んでいる様子も伺えます。
まとめ
工藤静香さんの自家製天然酵母パンは、その完成度の高さだけでなく、家族への愛情も感じられる温かい投稿となりました。 プロ顔負けの腕前に、多くのファンが感銘を受けています。皆さんも、ぜひ自家製パン作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。
