日本の食卓に欠かせないお米の価格が高騰しています。農林水産省の発表によると、2024年2月24日から3月2日までのスーパーにおけるコメ5キロ当たりの平均価格は3952円と、前年同期比で94.6%も上昇しました。前週からも13円値上がりしており、上昇傾向が続いています。
なぜ米価は上がり続けているのか？
米価上昇の背景には、業者間でのコメ不足懸念による集荷競争の激化が挙げられます。政府は2月14日に備蓄米の放出を発表しましたが、その効果は未だ見られず、2週連続で店頭価格が上昇しています。
供給不足への懸念
米の作況は年によって変動し、近年は凶作の年もあれば豊作の年もあります。しかし、近年の気候変動の影響もあり、安定した米の供給が難しくなっているという声も聞かれます。「日本の食糧安全保障研究センター」の田中一郎氏（仮名）は、「気候変動による作況の不安定化が、米の供給に影響を与えている可能性がある」と指摘しています。
埼玉県内の倉庫に保管されている政府備蓄米
集荷競争の激化
米不足への懸念から、業者間での集荷競争が激化しています。各業者が少しでも多くの米を確保しようと、価格を吊り上げて買い付ける動きが出ているのです。この競争が、米価上昇の大きな要因となっています。
家計への影響
米価の上昇は、家計への負担を増大させています。特に、米を主食とする家庭にとっては、深刻な問題です。食費全体に占める米の割合は小さくありません。米価上昇が続けば、家計のやりくりに影響が出かねません。
賢い米の選び方
米の価格高騰の中でも、賢く米を選ぶ方法があります。例えば、産地や銘柄にこだわらず、ブレンド米を選ぶのも一つの手です。また、業務用スーパーなどで大容量の米を購入するのも、節約につながります。
今後の米価の行方
今後の米価の行方は、政府の備蓄米放出の効果や、今後の米の作況に左右されます。気候変動の影響も注視していく必要があります。消費者としては、米の価格動向をしっかりと見守り、賢く米を選んでいくことが大切です。
まとめ
米価上昇は、家計にとって大きな負担となります。政府の対策や今後の米の作況に注目しながら、賢く米を選び、日本の食卓を守っていきましょう。
