創業80年の老舗海鮮料理店「まぐろ加一」の女将、トチョニカペペさん。金髪と黒髪のツートンカラー、全身のタトゥー、華やかなピアス…一見するとギャル風の彼女ですが、実は鮮やかな包丁さばきでマグロやブリ、サーモンなどをさばく、腕利きの料理人なのです。今回は、そんなペペさんの魅力、生い立ち、そして家族への深い愛情について迫ります。
刺身への情熱と鮮やかな包丁さばき
altペペさんの手にかかると、大きなマグロの柵がみるみるうちに一口大（といってもかなり大きめ！）の刺身へと姿を変えていきます。その鮮やかな包丁さばきは、まさに職人技。丼に美しく盛り付けられた刺身は、見た目にも食欲をそそります。彼女の作る海鮮丼は、地元栃木県足利市で絶大な人気を誇っています。
SNSで話題沸騰中！ギャル女将の素顔
TikTokやInstagramで15万人以上のフォロワーを持つペペさん。厨房での真剣な表情や、個性的なファッションを披露したプライベートショットなど、彼女の投稿は常に注目を集めています。そのギャップもまた、彼女の魅力の一つと言えるでしょう。「料理上手なギャル女将」として、メディアにも度々取り上げられています。
80年の歴史を誇る老舗「まぐろ加一」
alt「まぐろ加一」は、ペペさんの曽祖父が約80年前に創業した老舗。戦後、リヤカーで野菜や魚を販売することから始まり、魚屋を経て、2000年に海鮮料理店へと業態変更しました。「まぐろ」を店名に冠するように、新鮮な海鮮料理が自慢のお店です。昼はランチ、夜は通常営業を行い、地元の人々に愛されています。
幼少期からの葛藤と家族への想い
塚越永湖という本名を持つペペさん。「トチョニカペペ」という愛称は、自己紹介の際に聞き間違えられたことがきっかけで生まれたそう。幼い頃は周囲に馴染めず、孤立してしまうことも多かったといいます。正直な気持ちを伝えることで、誤解されてしまうことも少なくなかったようです。
自分に正直に生きる強さ
学校で孤立したり、いじめられたりした経験を持つペペさん。しかし、彼女は決して諦めませんでした。自分に正直に生き続けることで、今の自分を作り上げてきたのです。その芯の強さは、彼女の料理にも表れています。
伝統と革新を融合させる若き女将
老舗の伝統を守りながらも、SNSを活用して新たな顧客層を開拓するペペさん。まさに伝統と革新を融合させる、現代の若き女将と言えるでしょう。今後の「まぐろ加一」、そしてペペさんの活躍に期待が高まります。
まとめ
今回は、栃木県足利市の老舗海鮮料理店「まぐろ加一」のギャル女将、トチョニカペペさんをご紹介しました。彼女の鮮やかな包丁さばき、SNSでの発信力、そして家族への深い愛情は、多くの人々を魅了しています。ぜひ一度、「まぐろ加一」を訪れて、ペペさんの作る絶品海鮮料理を味わってみてください。
