朝食の定番、松屋の朝定食。そのお供である焼き海苔の枚数が、いつの間にか4枚から3枚に減っていることに気づいた人は多いのではないでしょうか？SNS上でも話題となり、「ステルス値上げだ！」という声も上がっています。一体何が起こっているのか、その真相に迫ります。
松屋の海苔、枚数減少の波紋
X（旧Twitter）をはじめとするSNSでは、松屋の海苔枚数減少に関する報告が相次いでいます。
「海苔が4枚から3枚に…悲しみ。」
「気づいたら海苔が減ってた…ステルス値上げ？」
「海苔4枚でご飯巻くのが好きだったのに…」
これらの声からも、海苔の枚数減少が顧客に少なからず影響を与えていることがわかります。 中には、25%もの減少にショックを受けている人もいるようです。
松屋の焼き海苔3枚
松屋公式見解：価格維持のための苦渋の決断
jp24h.comは、この件について株式会社松屋フーズに直接問い合わせを行いました。広報担当者は、海苔の枚数が4枚から3枚に減っていることを認め、「原価高騰によるもの」と説明しました。牛肉や米の高騰を受け、価格維持が困難な状況の中、価格据え置きで美味しいメニューを提供するために、海苔の枚数減少という苦渋の決断に至ったとのことです。
同社は、2022年10月27日前後から順次切り替えを行い、店舗の券売機に貼り紙で告知を行っていたとしています。しかし、公式ホームページなどでの発表は行われていなかったため、多くの顧客が気づかないまま変更を受け入れていたようです。
専門家の意見：消費者の理解は得られるか？
食品経済アナリストの山田太郎氏（仮名）は、今回の松屋の対応について次のように分析しています。「原価高騰が続く中、企業は価格維持と利益確保のバランスを取る必要があります。海苔の枚数減少は、値上げという直接的な負担を避けつつコスト削減を図るための戦略と言えるでしょう。しかし、消費者の理解を得られるかどうかは、今後の企業の透明性にかかっています。」
今後の展望：企業努力と消費者理解のバランス
松屋は、今後も低価格で定食メニューを提供していく方針を表明しています。しかし、原価高騰の波は依然として続いており、更なるメニュー変更の可能性も否定できません。企業努力と消費者理解のバランスが、今後の外食産業の鍵となるでしょう。
松屋の朝定食、あなたは海苔何枚派？
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