日本の食卓を支える米、その知られざる物語

日本の食卓を支える米、その知られざる物語

日本の食卓には欠かせない主食、米。炊きたての白いご飯の香り、ふっくらとした食感、そしてどんなおかずにも合う懐の深さは、私たち日本人のDNAに深く刻まれています。しかし、その米をめぐる政策や現状につい…

外国産米輸入急増!高騰する米価の救世主となるか?

外国産米輸入急増!高騰する米価の救世主となるか?

日本人の主食であるお米。近年の価格高騰は家計に大きな負担となっています。そんな中、外国産米の輸入が急増しているのをご存知でしょうか?この記事では、外国産米輸入の現状と、私たちの食卓への影響について…

〈糞尿を散布する機械〉昭和の鉄道トイレの実態「一日に大便2000トン、小便145万リットルを線路に垂れ流し」《トイレと鉄道の歴史》

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長距離を走る列車にはトイレが整備されている(写真は横須賀線)  海外旅行者が増え、それに伴って日本の「トイレ文化」にも注目が集まっている。公衆トイレが有料の国も多いなか、無料で、かつ常に清潔が保た…

大阪・関西万博:未来への扉を開く、夢と希望の祭典

大阪・関西万博:未来への扉を開く、夢と希望の祭典

大阪万博から半世紀以上、再び世界が大阪に集結!2025年大阪・関西万博がいよいよ開幕間近。未来社会への期待と不安が入り混じる中、jp24h.comは万博の魅力を徹底解剖します。最新のテクノロジー、国際色豊かな…